Estimados Clientes , para éste día extrañamente frío, tenemos:
Los paquetes de hoy incluyen
Los paquetes incluyen:
Crema de Calabaza y elote con pesto de epazote o Sopa de Lentejas o Tallarín en salsa de aceitunas verdes, limón e hinojo o Ensalada Mixta
Agua de Pepino,apio y hierbabuena o Jamaica
•Pechuga rellena de pera con queso de cabra en hojaldre sobre salsa de frutos rojos acompañada de espinacas salteadas
$145
• Pechuga rostizada en mole con un toque de zarzamora acompañada de arroz jazmín
y quesadilla de oaxaca y flor de calabaza al epazote
$145
• Chile hojaldrado relleno de queso de cabra sobre salsa de kiwi y tomate verde acompañado de arroz y vegetales
$145
•Filete de res con costra de portobello y cebollitas al balsámico sobre mantequilla de vino tinto acompañado de puré de papa y ensalada de jitomates al balsámico
$145
• Filete de cerdo adobado con chile secos sobre rajas de poblano con crema y salsa de mango y maracuyá acompañado de arroz jazmín y tortita de huanzontle y queso en salsa verde
$145
•Tostadas de Ensalada de camarón con mousse de chipotle y tártara de aguacate y mozarella acompañadas de papitas cambray adobaditas
$145
• Lomo de Salmón con costra de alcachofas sobre salsa de azafrán acompañado de setas al ajillo y chips de camote
$150
• Lomo de atún marinado con aceite de chiles secos y semillas de cilantro sobre con espuma de piña acompañado de setas al ajillo y chips de camote
$150
• Queso mozarella relleno de jamón con tocino (lo hay vegetariano) empanizado sobre salsa de jitomate y pimientos tricolor acompañado de ensalada de jícama, pepino y melón
$145
• Tarta tatin de pato y manzana sobre salsa de ciruela pasa acompañada de
ensalada verde y vegetales
$145
• Pimiento rojo rostizado relleno de risotto y alcachofas estilo piamontesse sobre salsa de jitomate deshidratado acompañado de berenjenas gratinadas
$145
