Bistrot Marión fue fundado en noviembre 1994 por la familia Ordóñez (hija; Marión, madre; Patricia, tía; Teresa, abuela; Teresa y Mariana, prima, quien se agregó hace unos años).
¿Quiénes Somos?
Con ambiente casual, Bistrot M es un restaurante abocado a una cocina gourmet cuyas recetas están influenciadas por culturas como la francesa, la italiana, la hindú, la española y la tailandesa entre otras, pero siempre con aliento mexicano.
La fidelidad de sus clientes locales, asi como de quienes cruzan la ciudad para visitarlo, (cada sábado o cada ocasión especial) es respuesta al cariño con el que se trabaja día con día.
Bistrot Marión o Bistrot M y muy al principio La Bonne Table, lleva 25 años satisfaciendo el paladar de quienes buscan platillos de calidad, de corte internacional, con sabor a hogar, para su vida cotidiana y , sobre todo, con una variedad imposible de hallar en otro lado.
Originalmente planeado como Cocina Gourmet “para llevar a casa”, el lugar creció para convertirse en un referente obligado de la colonia Del Valle en la Ciudad de México.
Entonces adaptó el perfil de su oferta gastronómica para producir más de 10 platillos distintos diarios (que difícilmente se repiten) más un sin fin de opciones permanentes en lasañas, empanadas y distintas especialidades de la casa, así como platillos vegetarianos y veganos deliciosamente preparados, todos disponibles para su consumo en mesa, para llevar o para sus eventos más especiales.
La principal característica del Bistrot Marión es también la razón de su éxito y fidelidad en la clientela. (Marión y su equipo se saben el nombre de todos y cada uno de sus clientes, así como sus gustos o restricciones con algunos alimentos).
Conocernos es adquirir desde la primera vez, un lugar en el que siempre serás bienvenido y deleitado. Te lo aseguramos.
Así pues, conocer el arte de Bistrot M es sumergirse en una experiencia gastronómica honesta, apegada a un oficio amoroso y creativo que evoluciona sin caer en falsas pirotecnias.
GALERÍA
Ubicación
Amores 1403 entre Félix Cuevas y San Lorenzo, Colonia del Valle, CP 03100 Delegación Benito Juárez. Ciudad de México.
Lunes a Sábado - De 8:00 a 18:00 horas
Domingo - De 11:00 a 14:00 horas
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Gastronomía Mexicana con aliento de otras cocinas como la francesa, italiana, española y asiática. Recetas clásicas y de autoría de la Chef Cocinera Marión Díaz Ordónez